每年的6月15日，是健康素食日，这个节日来源于佛教，倡导大家通过吃素食这种“低碳绿色”的饮食方式来改善调理肠胃功能，以达到帮助人身心健康的目的。　　素食指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。专家认为，结合人类进化历史、